0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sofrada meze olmazsa olmaz diyenler için sıra dışı bir lezzetle karşınızdayız. Hem pratik hem de lezzetli bir tanım olan havuçlu humus, deneyenlerin gözdesi oluyor. İşte yeni meze tanımı arayanlara havuçlu meze tanımı.

Her girdiği yemeğe lezzet katan havucu bu kere humus olarak değerlendireceğiz. Görünüşü, rengi ve tadı ile enfes bir lezzet sunan havuçlu humus tanımı yiyenlerin yeni gözdesi oluyor. Nasıl yapıldığı merak konusu olan havuçlu humus tanımını sizler için derledik. Sağlıklı bir atıştırmalığa dönüşen havuçlu humus, sofralarınıza rengi ve tadı ile farklı bir hava katacak. Haydi gelin birlikte havuçlu humus nasıl yapılır bakalım.

HAVUÇLU HUMUS TANIMI:

MALZEMELER

1 çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
1 çay kaşığının yarısından az kimyon
1 diş sarımsak
4-5 adet havuç
Damak zevkine nazaran tuz
5 yemek kaşığı tahin
Yarım limon
İstenilen baharat

YAPILIŞI

Bir yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyun.

Kimyonu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Akabinde ezilmiş sarımsağı ek edin ve bir kaç dakika kavurun.

Dilimlenmiş havuçları, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu tavaya ekleyin.

Havuçlar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. (20 dakika)

Havuçlar piştikten sonra, bir mutfak robotuna aktarın. Üzerine tahin, taze limon suyu, birkaç öğütülmüş karabiber, kalan zeytinyağı ve göz kararı tuzu ekleyin.

Tüm materyaller pürüzsüz olana kadar robottan geçirin.

Dilediğiniz üzere tabakta servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun…