0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yaz ayı geldiğinde herkesin aklına birinci gelen lezzetlerden biri dondurma oluyor. Konut imali dondurma ise çabucak hemen herkesin tanımını arattığı hususlardan biri. Pekala sizlere dondurma denildiğinde akla birinci gelen Maraş dondurmasının tanımını versek. İşte konut üretimi Maraş dondurması tanımı…

Kasım kavrulduğumuz bu sıcak havalarda serinlemek için aklımıza gelen birinci şey Maraş dondurmaları oluyor. Gerek lezzeti gerek sunumundaki Ali Cabbar oyunları sebebiyle yabancı turistler olmak üzere yerli halkında epey ilgisini çekmekte. Bu sıcak yaz havalarında ferahlamak istiyorsanız sizler için vereceğimiz tarifle mutfaklarınızda Maraş dondurması yapabilirsiniz. Haydi gelin Maraş dondurması nasıl yapılır birlikte bakalım.

MARAŞ DONDURMASI TARİFİ

MALZEMELER

5 su bardağı süt (tercihen keçi sütü)
1 buçuk su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı saf salep

YAPILIŞI

Bir tencerenin içine 5 su bardağı süt ekleyin ve kaynatın.

Ardından şeker ilave edin.

Bir kasenin içerisine ılık su ve salebi koyarak eritin.

Kaynayan şekerli sütün içerisine, salebi yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Bu etapta salebin içerisindeki şekerin büsbütün eridiğinden emin olun.

Kaynayan sütü ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Yeterli sıcaklığa düştüğü vakit, geniş bir kabın içerisine aktarın ve dondurucuya yerleştirin.

20 dakika sonra kabı dondurucudan alın ve demir kaşık yardımıyla karıştırın. Akabinde tekrar dondurucuya koyun.

Bu etaba dondurma sakız kıvamı alana kadar 20 dakikada bir tekrarlayın.

Kıvamı alan dondurmayı servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…