0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sabah kahvaltılarında hem hafif hem de doyurucu lezzetler tüketmek isteriz. Bilhassa elimiz daima hamur işine sarfiyat. Epey sıhhatsiz olan hamur işlerine Canan Karatay’dan zekayı güçlendiren bir tanım geldi.

Sabah kahvaltısı herkesin en sevdiği öğün ortasında yerini alıyor. Envai çeşidin bulunduğu Türk mutfağı ise bu mevzuda epey güçlü. Sofrayı donatan lezzetleri ve birbirinden farklı tanımlarıyla herkesi mest etmeyi başarıyor. Bugün ise sizler için yeni bir sabah kahvaltısı tanımı ile geldik. Hem karnımız doysun hem de zekamız güçlensin diyorsanız Canan Karatay’ın önerdiği bu akıtma tanımını kesinlikle denemelisiniz. Pekala zeka güçlendiren akıtma tanımı nasıl yapılır haydi birlikte bakalım.

AKITMA TANIMI:

MALZEMELER

1 su bardağı kadar ekşimik suyu( Süt yahut su olabilir)
1/3 su bardağı un
¼ çay kaşığı karbonat
Tereyağı
Kristal kaya tuzu

YAPILIŞI:

Derin bir kabın içerisine  un, karbonat ve tuzu koyun. Üzerine ekşimik suyunu (peynir suyu) yavaş yavaş ek edin.

Boza kıvamını alan karışımı yayvan bir tavanın içerisine kepçe yardımıyla yavaş yavaş koyun.

Krep üzere olan akıtmayı karşıt yüz formunda pişirin.

Afiyet olsun…